流行中的蒸氣海鮮石鍋

現在非常流行蒸氣鍋，所以我也要潮一潮，一放工便與同事一起去做潮人。

選擇了有蒸氣海鮮石鍋專門店，第一次食一定要選擇專門店啦～好像會profession一點^^而且位於尖沙咀潮流地區附近非常方便。

店舖仲做緊優惠，不單8時前離座可享全單八折，而且套亦會比較低食，最適合我呢d打工仔食啦。

前菜先來一個秘製花甲，花甲非常新鮮，而且還加了少少酒，能夠帶出花甲鮮甜的味道。

主角到喇～我們點了南瓜滑雞粥底^^（只是需要落配料，不需要水或湯底），由於全程都會有專人幫我們煮，所以我們不需要做什麼，只是等食。

因為皮膚過敏，不可以食蝦和其他海鮮，只能吃象拔蚌，而這個象拔蚌蒸的時間調教得剛剛好，不會太老，而且很彈牙，不需加任何調味料也能吃得出它的鮮味。

心型蘿白配蝦膠，蝦膠非常彈牙，再配上黑松露，不需要點醬汁味道已足夠了，只需要蒸短短幾分鐘蘿白已軟軟的，這味餸最適合我呢d鍾意食清淡d的人吃。

不得不提的一道餸蝦醬豆卜蒸五花腩肉，蝦醬味完全沁入五花腩內非常野味，精華亦沁入了豆卜中，雖然非常邪惡，但也忍不到口，食多了^^

終於食完尾聲了，主角到喇～這是我最想吃的一環，這時沒有水蒸出的一個粥，所以是冇味精的，能吃得出南瓜的香甜，而且粥亦非常軟綿綿，如果覺得不夠味道亦可加些鹽，但本人喜歡吃淡一點，正^^

有蒸氣海鮮石鍋專門店

地址：尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店1樓